里水霸王鸭:馅多味美
最初是广州市郊泮塘的民间食谱。
清光绪年间,大臣李鸿章的母亲八十寿辰,召集大批南北名厨为其母摆寿宴,名厨师每人煮一味菜以显身手。
人们给予这个称号——霸王鸭。
八十年代初,澳门饮食商会到里水视察,对霸王鸭给予高度评价,认为是一味可人的佳肴。
里水西洋菜:鲜嫩爽甜
在里水,有很多农产品的名字响当当,不同季节让里水人吃到不同的“农特产”,街坊吃得开心也放心!
金溪市场小吃:15元就能撑到扶墙走
古龙说过,一个人如果走投无路,想寻短见,就放他去菜市场。热闹的市井之地,鱼腥味、菜叶味、鲜肉味,与叫卖声、剁肉声、讨价还价的声音融成了一个杂乱但温柔的安稳世界,足以唤起您对生活的热爱。在金溪市场,小吃铺们见缝插针,做的是街坊生意,卖的是里水味道,15元就能让您吃到撑!