南国万花香，鲜花入菜正当时，在梦里水乡这个鲜花小镇，以花入菜更是极具特色的宴席。
赶紧跟着里水君的步伐，一起来看看梦里水乡的百花宴都有啥宝藏菜式。
【百花茶饮（梦幻花海）】
在品尝百花宴菜式前
先来喝杯百花茶！
鸡蛋花、康乃馨、玫瑰花等
众多食用花搭配在一起
让花茶的颜色如彩虹和
烟火般多彩绚烂
味道更加是香甜诱人
只要一口就能
让你消除夏日的暑气
【金莲花炖汤（金莲飘香）】
黑豚肉筋道
内蒙古金莲花微苦却回甘
这道肉汤为接下来的花宴
做了个绝妙的味觉铺垫
【天顶玫瑰鸡（凤立花群）】
酱油鸡，是广东的一道名菜
而玫瑰鸡，是在酱油鸡的基础上创新
让鸡的味道不咸不甜
更“和味”
选用优质樱花鸡，用云南重瓣玫瑰、天顶头抽等食材混合调成汁，再将鸡宰杀干净，放入汁里浸熟。这样做出来的鸡，色泽鲜亮、肉质滑嫩多汁，还有浓郁的酱香味和玫瑰味。
【白梅花黑松露笋壳皇（暗香疏影）】
将笋壳皇手工去骨切薄身
配上白梅花和黑松露
鱼肉的鲜甜瞬间得到升华
也让白梅花的暗香
黑松露的香气萦绕于鼻腔之中
【百花国宴狮子头（云裳仙子）】
将上乘精肉和银鳕鱼肉制成的肉丸
放入高汤中温火熬制数小时
汤色不混清莹亮澈
肉丸颗粒饱满，入口绵软
再配上清香的百合花，唇齿留香
里水的这个百花宴
又何止这五道菜
蓝蝴蝶酿山水豆腐（丽人平安）
桂花蜜西红柿（桂馥兰罄）
鸡蛋花鱼蓉粥（丽锦雪落）......
款款都是颜值与内涵并存的美食哦
“美味的百花宴，离不开新鲜的食材”，领航御膳负责人叶韬说。对食材新鲜程度有着较高标准的领航建起了占地将近50亩的驿站，那里种植了大量的蔬菜瓜果，随摘随吃。
倘若你想尝试百花宴
不妨来梦里水乡
收获这份不一样的夏日滋味~
记得提前预约哦
觅食指南：
店名：领航养生御膳
地址：南海区里水镇贤僚村南洲八仓东（导航可搜“领航御膳”）
电话：13316009933
来源：佛山新闻网、粤菜里·水乡味
图文：芮欣，部分由商家提供
