新晋网红餐厅！里水“爆改”天花板！中秋必打卡→
发布时间：2024-09-16 来源：佛山新闻网
南海藤厂“爆改”私房菜馆
梦回宋代风雅美学
老式车站的浪漫重生......
里水这个新潮水乡
让“历史记忆”焕发出“时尚魅力”
编织了一场味觉与视觉的双重盛宴
这个中秋，和里水君一起出发
🤩🤩🤩
宋韵美学x复古风情
“藏”在里水河畔的美味
在里水流潮社区
有两家网红餐厅
拥有独特的文化情怀
别致的环境空间
美味的食物菜肴是中秋聚餐的不二之选
里水·春晓私厨
宋韵画卷里的园林食府
步入春晓私厨
湖景环绕、草木有致
随着树叶的晃动
光影斑驳
每个角落都充满诗情画意
仿佛穿越到文人墨客云集的宋代
一砖一瓦都诉说着故事
餐厅的前身是
20世纪90年代以工艺品加工为主的南海藤厂
占地面积近4000平方米
餐厅老板历时三年精心改造
利用都市桃源理念让藤厂原有的建筑风采
与自然园林艺术完美融合
营造出一种静谧而雅致的就餐环境
从室内到室外
穿过书画文艺走廊
眼前便开阔了起来
芳草鲜美、落英缤纷
置身其中
感受微风徐徐
颇有小桥流水人家的意境
餐厅的包间更是别具一格
通过落地玻璃窗
可窥见灵动的自然风景
同时包间融入传统四艺
“泡茶、点香、插花、挂画”
中秋佳节来这里
约上一群好友，品一壶好茶
赏一处美景，细语呢喃……
共享这份超脱尘世的宁静与美好
春晓作为一家
以顺德菜为底蕴的私房菜餐厅
菜品自然也不容小觑
功夫菊花鳝
将鳝鱼切割成菊花形状
一上桌就能闻到香味
拳头大小的鳝肉
均匀撒上菊花瓣
香气扑鼻、紧实弹牙
春晓“风生水起”
吃鱼生又被称为“捞鱼生”
粤语中“捞”字，语带双关
除“拌捞”之意，还寓意着“风生水起”
把食料倒入盘子里，捞起生鱼片
多重口感在口中迸发
还有油盐焗台山奄仔蟹
香煎台山金蚝、头抽焦糖罗氏虾……
多种精品美食不容错过！
打卡指南
营业时间：午市 11:00-14:00、晚市 17:00-21:30
地址：里水·春晓 园林艺术私厨电话：18022282898（请致电提前预约）
塘薇南亚融合菜
最有“味道”的老式车站
塘薇餐厅入口
映入眼帘的是一个大型的弧形金属门楣
如同时间的拱门
引领着顾客们穿越到另一个时空
走进餐厅
是另一番复古车站的浪漫风情
在铁架拱形结构下
每一张桌椅、每一棵树木
都透露着怀旧的气息
却又不失时尚感
餐厅内部采用暖色调灯光
营造出温馨的氛围
它不仅仅是一个用餐或聚会的地方
更是一个让人心灵得以栖息的港湾
在这里，每一道菜都注重
食材的新鲜与烹饪的技艺
创新融合了各地美食精华
胡椒奶油虾
个头硕大的罗氏虾披着金色外衣
外壳酥脆内在虾肉紧致肥美
选用两种胡椒和爱尔兰淡奶油
咸甜交织，融入每只虾的DNA里
胡椒香和奶油香浓缩在这一口里
低温慢炖新西兰牛肋骨
精选新西兰银蕨农场带骨牛小排
经过18小时的低温慢烹
将韧劲十足的筋膜慢煮至软嫩的口感
搭配当季的新鲜有机蔬菜
一定能带给你丰富的口感层次
除此之外
还有陈皮黄油白峨螺
和牛蜜豆炒饭、金汤海鲜石锅翅
养生黑蒜炖乳鸽、娘惹咖喱鸡翅棒……
更多美味菜式值得期待
打卡指南
营业时间：11:00-14:00、17:00-22:00
地址：塘薇
联系电话：13823436129、13823438262（微信同步）
（责任编辑：）